准备材料：芦荟叶片三片、肉丝少量、食用油、盐、小葱。

1、芦荟洗干净，切成段，再去掉外面的皮，芦荟果肉非常滑，粘液很多。

2、放清水里煮一会，凉水冷却。

3、肉丝切好，焯水备用。然后把芦荟片切成一条条的。

4、油锅里炒，因为肉丝和芦荟都熟的，焖一会就好了。

5、装盘，撒上葱花，爽滑的一道菜好了。