冻干草莓怎么做

2023-09-01 71 0

1、选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。

2、把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。

3、把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。

4、把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。

5、冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。

6、取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。

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