黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

2023-09-01 181 0

1、准备食材:黄瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、姜片、食盐、鸡精。

2、黄瓜切片,鸡蛋打碎搅匀,葱姜切片,辣椒切段。

3、锅中热油,将鸡蛋入锅炒后盛出到碗中备用。

4、热锅入油,加入葱、姜、红辣椒煸香后,倒入黄瓜片翻炒。

5、倒入鸡蛋,翻炒后加入清水、食盐。

6、出锅前加入鸡精,翻炒后出锅即可。

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