红色杜鹃花可以吃吗

2023-09-01 161 0

红色杜鹃花可以吃。杜鹃是双子叶植物纲、杜鹃花科、杜鹃属的常绿灌木、落叶灌木。相传,古有杜鹃鸟,日夜哀鸣而咯血,染红遍山的花朵,因而得名。杜鹃花一般春季开花,每簇花2~6朵,花冠漏斗形,有红、淡红、杏红、雪青、白色等,花色繁茂艳丽。生于海拔500~1200米的山地疏灌丛或松林下,为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。杜鹃花有分红色与黄色,红色杜鹃也叫映山红,可以食用,味酸甜,无毒。

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