正宗蒜蓉酱制作方法

2023-09-01 68 0

1、食材:蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。

2、干净的大蒜把皮剥开。

3、将蒜切碎。

4、放入捣蒜器皿中,加少量盐。

5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状。

6、油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟。

7、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。继续重复,油锅里倒入油,烧热后浇入蒜蓉中,搅匀。

8、再倒入少许蔬菜精,搅匀即可。

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