蒸鱼要几分钟

2023-09-01 64 0

蒸鱼时间要八至十五分钟。蒸鱼根据鱼的大小来判定时间,鱼较小,大致十分钟左右就会熟,鱼偏大些,时间就要延长三至五分钟。切记时间不能过长,时间超过15分钟,会破坏鱼的口感,并且蒸鱼的鱼肉腌制与调料的使用顺序也是不可忽略的重要细节。做蒸鱼建议用鲈鱼,鲈鱼的肉质比较细嫩,刺少,个头不是很大。鲈鱼蒸完之后肉质鲜嫩,口感丝滑,松软不腥。

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