五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

2023-09-01 33 0

1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。

2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。

3、另取一小锅放入所有材料,加入水大火煮开转小火煮3至5分钟。

4、鸡蛋煮好后捞出敲碎。

5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火,将鸡蛋泡在里面12小时即可。

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