豆类蔬菜有哪些品种

2023-09-01 29 0

豆类蔬菜有油豆、架豆、芸豆、豇豆(长豆角)、荷兰豆等。

1、油豆:油豆属于中早熟蔓生品种,长势强;花紫色,嫩荚绿色,平均荚长20厘米,荚宽2.4厘米;无纤维,肉质面,商品性极佳,平均每亩达1600公斤。该品种抗病、抗逆性强,适应范围广,不早衰,耐贮运,春、秋季皆可种植,露地、保护地均可栽培。

2、架豆:种植架豆,建议选择泰国架豆王。该品种表现稳定,产量高,抗病,无筋、无纤维;荚绿色圆棍形,荚肉厚,荚长30厘米以上,商品性好;植株生长旺盛,侧枝较多,从播种至采收嫩荚需75天左右,亩产3000~4000公斤,适合冬春季保护地及秋季露地栽培。播种行株距以30~50厘米为宜,每穴播1~2粒。

3、芸豆:目前常种植的芸豆品种可分为白芸豆和绿芸豆两类。在白芸豆品种当中,九粒白是种植面积最大的一个品种。九粒白芸豆的特点是有2~3片真叶即可开花结荚,可比其他品种早20天结荚;从播种至采收嫩荚需60~63天,采收期半年以上;荚长26~30厘米,荚淡绿白色,一般亩产鲜荚5000公斤;适应范围广,具有很强的耐寒性、抗病性及耐热性,既可在露地栽培,又可在保护地栽培。

4、豇豆(长豆角):豇豆品种种类繁多,按种子颜色可分为红粒、黄粒、白粒和黑粒。当前种植面积最大的是黄粒绿皮豇豆,建议菜农选择长龙五号品种,该品种中熟,植株蔓生,长势强,以主蔓结荚为主,分枝少,从播种至采收需60天左右,荚长70~85厘米,最长可达1米,亩产高达4000公斤。红粒豇豆建议选择高优四号,该品种早熟,蔓生,长势强,结荚较集中,荚呈长圆条形,荚长57~61厘米。

5、荷兰豆:又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、毕豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。

相关文章

红烧肉放冰箱能放几天
红薯面为什么用开水和面
红色杜鹃花可以吃吗
红色安全帽是哪类人员
红色和绿色是什么关系
粉色有几种颜色和叫法