蒸面包20分钟没有熟怎么办

2023-09-01 83 0

蒸面包20分钟没有熟可以回炉烘烤,但要注意温度要调低一些。还需要不停地翻转面包,让表皮结皮的速度没有那么快。湿气可以迅速散发,让面包成熟。如果翻面不是非常及时,就容易导致面包受热不均匀,可能有的地方熟了,而有的地方没有熟。如果面包里面成块没有办法烤熟,在下次制作的时候就要注意少放一些水。

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