华夫饼的面糊怎么调

2023-09-01 78 0

1、材料准备:鸡蛋3个、细砂糖55克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油50克。

2、三个鸡蛋打进大碗里,加入细砂糖,不是白砂糖,不然会搅拌不开。

3、边搅拌边加入牛奶。

4、将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可。

5、倒入面糊稍微抚平,然后盖盖煎6分钟。

6、到时间后提起盖子,拿出华夫饼面糊。用小刀切成四份即可。

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